もみじ市 自家焙煎喫茶店ミル
f0123277_13165241.jpgいよいよ10月19、20日は東京の多摩川河川敷にてもみじ市が行われます。
私の今年のテーマはコラボレーション。名古屋でずっと長いお付き合いをさせて頂いている人たちとコラボしたものを持っていきます。
まずは本山にある自家焙煎の喫茶店「milou」(ミル)。東京に住んでいたときも名古屋に帰省すると必ず立ち寄っていたお店。
f0123277_13271483.jpg懐かしい気分のする店内で美味しいコーヒー(私はいつもカフェオレですが)を飲むのは至福のひととき。近所のおじいさんやおばあさんなど客層が広く、とても落ち着くのです。
ああ、名古屋にミルがあって良かった...
店主の鈴木さんが居るお客さんに合わせて、かけるレコードをひっそりと変えていたりしているのもなんだか楽しいのです。(店内でかけているレコードは時計の下に飾られています)

さてそんなミルさんとは、自家焙煎のコーヒー豆と毎年ミルの駐車場にやってくるつばめをモチーフにした袋のコラボレーションです。
f0123277_1334183.jpg豆は東ティモールのフェアトレードコーヒーで、完全手摘みの100%天日干し、農薬や化学肥料を一切使ったことのない自然栽培。味はといえば、雑味のないクリーンな口当たりで後味は深入りならではの甘みがあります。

コーヒーの淹れ方や豆について書かれたミルの珈琲手帳と、ミルさんのオリジナル手刷りのしおりもおまけに入っています。
この機会に是非飲んでみてください!

豆はひいたものと豆のままのものを用意しています。
各1050円

奥さんの作るスコーンやチーズケーキ、人参ケーキ、手作りのアイスもおいしい!のです。こどもには小さなジュースも用意されていて我が子たちもミルに行くと言うと大喜び。

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by m-memo | 2013-10-15 13:44 | 日誌
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