パン作りやお菓子作りを生業にしている人たちに聞くと、「オーブンはなんてったってガスがいい!」とのことだったのでリンナイのガスオーブンを購入しました。焼色もきれいにつくし、なんだかおいしい。せっせ、せっせとスコーンやアップルパイ、焼き菓子を作っています・・・といっても私ではなく、だんなさんがですが。中でも特においしかったのが、もちきびのパイ。干し柿と、普通の柿、レーズン、くるみが入っています。どっしりとして、食事になるパイでした。ああ、また作って欲しいな。
家で作ったものって、なんだかいくらでも食べられるのが怖い。パイもあっという間に2人で食べてしまった