透明感
f0123277_08215.jpg先日料理研究家の内田真美さんのお宅に、これまた料理研究家の桑原奈津子さんと遊びに行きました。桑原さんは今年から「積極的に外に出る」とのことで最近よく会っているのです。
真美さんの家は雑誌等々で拝見していて、なんて素敵・・・と思っていたので楽しみにしていました。
さんさんと日の降り注ぐ広いリビングには印象的な黒の食器棚があり、その上に透明感あふれる大ぶりのガラスの器などが置かれ、視覚的にも感覚的にも気持ちがいいのです。選ばれて置かれているものの色や系統に統一感があり、清潔感があるからでしょうか。真美さん手作りのりんごのソーダーブレッドも「え、ソーダーブレッドってこんなにおいしいものだったのね!」とびっくりしました。今まで私が作っていたソーダーブレッドとは随分違うものなんだな・・・。f0123277_0241956.jpg桑原さんは米粉の薄焼きお菓子とフルーツ色々入ったケーキを作ってきてくれて、味、美しさとともにこれまたその道のプロっていうのはこういうものなんだ、と感動しました。
しかしお二人が言うことは「人から手作りのお菓子をもらったことがほとんどない!(涙)」と。まあ、確かになかなかプロにはあげれないよなあ・・・・。
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by m-memo | 2011-03-08 00:36 | アトリエ・家訪問
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